Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez świetnych jakościowo przypraw

Dzięki telewizyjnym programom kulinarnym i popularnym blogom z przepisami gotowanie przestało być uważane za nudny obowiązek żon i matek i zyskało rangę ciekawego hobby. Własnoręczne przygotowywanie wykwintnych posiłków zdobywa coraz większe grono sympatyków, stając się doskonałym sposobem na odreagowanie stresów czy uwolnienie własnej kreatywności.




Budowa domu wielorodzinnego
Redaktor: http://www.sxc.hu
Na podstawie: http://www.sxc.hu


Gotowanie stało się też dla wielu ludzi pomysłem na biznes. Dziś bez problemu znajdziemy świetnie zaopatrzone branżowe sklepy, które oferują wszystkie potrzebne w kuchni gadżety i trudnodostępne składniki do przygotowania dań z odległych zakątków świata.


Każdy miłośnik gotowania zdaje sobie sprawę, że jednym z podstawowych elementów wyposażenia dobrze przygotowanej kuchni jest moździerz do przypraw. To proste naczynie z tłuczkiem umożliwia rozdrabnianie różnych dodatków smakowych i przygotowywanie własnych mieszanek przyprawowych. Rozgniatanie w moździerzu wydobywa z ziół i ziaren ich głęboki aromat, z którym nie mogą się równać żadne gotowe przyprawy. W moździerzu przygotowywać można również fantastyczne marynaty do grillowanych lub pieczonych mięs. Uniwersalnym połączeniem, które świetnie sprawdzi się w przypadku drobiu czy czerwonego mięsa, jest marynata czosnkowo-ziołowa. Wystarczy utrzeć w moździerzu trochę czosnku i mięty, bazylii czy rozmarynu, a uzyskaną mieszankę zalać oliwą z oliwek.


Do przygotowywania tego typu marynat wystarczy nam moździerz ceramiczny. Bez problemu rozetrzemy w nim liście ulubionych ziół, miękkie łodygi roślin i drobne ziarna czy pestki. Moździerz ceramiczny jest lekki, estetyczny i łatwy do mycia.




Niektóre z dostępnych na rynku modeli posiadają tłuczki z końcówką przystosowaną do szybkiego rozcierania składników. Moździerz jest niezbędny w każdej kuchni – wystarczy powąchać świeżo rozdrobnione zioła, by natychmiast dopisać to narzędzie do listy koniecznych zakupów.
2017-12-04 10:18:44
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.