Ciekawe alternatywy dla krowiego mleka

Powszechnie stosowane mleko od krowy nie zawsze może występować w naszym menu – sporo osób jest na nie uczulone, inni podejmują decyzję, że nie przyjmują produktów pochodzenia zwierzęcego. Jednak obecne w mleku substancje odżywcze są ważne dla ludzkiego organizmu, a smak i konsystencja tego popularnego płynu okazują się potrzebne w przygotowywaniu części posiłków. Czy da się znaleźć zastępstwo dla krowiego mleka?


mleko
Redaktor: David Mulder
Na podstawie: http://www.flickr.com
Współcześnie na rynku znajdujemy coraz więcej sklepów z żywnością ekologiczną oraz z produktami, przeznaczonymi dla wegetarian. Są to produkty wyselekcjonowane, pełnowartościowe, takie, które zapewnią organizmowi wszelkie niezbędne składniki, minerały i witaminy. Do tej pory powszechnie stosowanym substytutem tradycyjnego mleka było mleko sojowe, które niestety okazuje się być w wielu przypadkach bardzo silnym alergenem. Alternatywą dla mleka krowiego może być coraz popularniejsze mleko (mleko w szkole - czytaj) sezamowe, jak również mleko z orzecha włoskiego. Poczytaj o sezamowym mleku na stronie Oba napoje wyróżniają się bogactwem witamin, mają zbawienny wpływ na nasze samopoczucie i na nasz wygląd, a ponadto są smaczne i bez obaw można je wykorzystać w kuchni, zarówno jako dodatek do deserów, jak i do dań głównych. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do sosów, mięs, różnych wypieków, mogą zastąpić śmietankę do kawy i wybornie smakują samodzielnie – zimne lub ciepłe.


Mleko sezamowe posiada naturalne substancje przeciwutleniające, które spowalniają procesy starzenia się. Dodatkowo – dzięki zawartości lecytyny – poprawia sprawność umysłową oraz koncentrację. Jest źródłem cennych protein, witamin z grupy A i E, a także magnezu, cynku oraz wielu innych ważnych dla naszego zdrowia składników. Zbliżone zalety odżywcze wykazuje mleko z orzecha włoskiego. Dowiedz się więcej o mleku z orzecha włoskiego. Jest polecane przede wszystkim osobom pracującym umysłowo, ale w rzeczywistości każdy odnajdzie w nim źródło witalności i dobrego samopoczucia. Mleko orzechowe jest niezwykle odżywcze, świetnie sprawdza się jako koktajl po aktywności fizycznej. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, wzmacniające odporność, jest źródłem błonnika, magnezu oraz cynku. Mleko pochodzenia roślinnego można bez problemu kupić w sklepach ze zdrową żywnością, a jeśli ktoś ma czas oraz dysponuje odpowiednim sprzętem kuchennym, może takie mleko przygotować samodzielnie. To zdrowa propozycja dla dzieci i dorosłych.
2018-07-11 17:46:04
Do góry
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.